
LA SELEZIONE
L’Etichetta è Importante
L’Italia è protagonista, da nord a sud, isole comprese. Poi la Francia, con lo champagne in evidenza, senza trascurare Bordeaux e Borgogna. La ricerca è costante, le sorprese non mancano mai. A volte è l’ospite che ci ispira nella selezione, a volte è l’istinto a spingerci verso mete poco frequentate. Lo stesso vale per Gin, Rum e Whisky. Per noi l’etichetta è importante.